Les Vignobles

Les Vignobles

La terre de Charente produit ce qui est considéré comme la toute meilleure des eaux-de-vie : le cognac.

Au cœur de cette région de Cognac, dans le hameau de Moisans, à Sireuil, se cache au milieu des vignobles la Maison Roland Bru.

Le cognac provient d’une région bien spécifique, définie par la loi, qui couvre 80,000 hectares divisés en 6 crus : la Grande Champagne, la Petite Champagne, les Borderies, les Fins Bois, les Bons Bois, et les Bois Ordinaires. Seules les eaux-de-vie des quatre premiers crus sont utilisées dans les cognacs Roland Bru. Celles-ci sont considérées comme les plus aptes à produire des eaux-de-vie de qualité.

La Maison Roland Bru détient et exploite directement 20 hectares de vignobles en Grande Champagne, et 40 hectares en Fins Bois, contrôlant ainsi la qualité de ses produits dès la sélection des raisins et la vinification. En complément, la Maison Roland Bru travaille en association avec des viticulteurs de la région, dont certains fournissent le fruit de leurs vignes depuis plusieurs décennies.