Nos cognacs

VS

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VSOP

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NAPOLEON

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XO

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EXTRA

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LA SAGA

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Cognac XO

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R1980 / 12 BOTTLES
R990 / 6 BOTTLES

2013
Extra

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R1200 / 12 BOTTLES
R600 / 6 BOTTLES

2014
Centenary Hill Shiraz

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R1980 / 12 BOTTLES
R990 / 6 BOTTLES

2011
Cabernet Merlot

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R1200 / 12 BOTTLES
R600 / 6 BOTTLES

2012
Cognac XO (Copie)

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R1980 / 12 BOTTLES
R990 / 6 BOTTLES

2013
Extra (Copie)

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R1980 / 12 BOTTLES
R990 / 6 BOTTLES

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Roland Bru : L’Homme

Un siècle – Une saga
Roland Bru vécut plusieurs vies avant de posséder cette sagesse qui ouvre les portes de la création des meilleurs cognacs. Sagesse qui devient miracle dans le bureau du dégustateur, le Maître de Chai. Sagesse qui se lie aux mystères de la création pour donner le cognac ultime, inégalé, synthèse d’une vie à nulle autre pareille, celle d’un homme qui a traversé le siècle et fait de sa vie… une saga.

La Maison Roland Bru

L'histoire
Né tout près de la Charente, Roland Bru a toujours porté un vif intérêt aux grands cognacs. Avec l’âge, cet intérêt devint enthousiasme, puis passion. De cette passion, vint sa vision et son rêve de pouvoir créer un jour les meilleurs cognacs.

Nos Cognacs

Roland Bru na jamais accepté de faire les choses à moitié, et nous partageons cette vision.
La terre de Charente produit ce qui est considéré comme la toute meilleure des eaux-de-vie : le cognac. Au cœur de cette région de Cognac, dans le hameau de Moisans, à Sireuil, se cache au milieu des vignobles la Maison Roland Bru.

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Awards

We make wine with a thought of our customers, therefore the team...

In the Press

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L’Assemblage

C’est un art qui dans la région de Charente a été appris et transmis de génération en génération.

L’assemblage est sans doute la phase la plus importante dans l’élaboration du cognac. Et chaque cognac Roland Bru est le fruit d’un mariage bien précis de certaines eaux-de-vie, faisant de chacun d’entre eux un produit tout à fait unique.

Les eaux-de-vie des quatre meilleurs crus, âgées chacune en barrique de chêne sur des périodes différentes, ont chacune un arôme et une personnalité différente. C’est au Maître de Chais d’associer ces différentes eaux-de-vie, sélectionnant les meilleures, et de les assembler pour produire un cognac qui équilibré et aromatique. Comme un peintre et sa palette, le Maître de Chais associé les différentes barriques à sa disposition pour créer une symphonie d’arômes et de saveurs.

Notre Maître de Chais met toujours de côté une quantité minimum de chaque assemblage qu’il prépare. Il l’utilisera plus tard pour l’associer à un nouvel assemblage du même produit. Ainsi, année après année, nos cognacs conserveront ainsi une qualité plus égale.

Après le premier assemblage, le cognac retourne dans les chais pour se reposer dans de larges barriques pendant au moins six mois – et jusqu’à 18 mois pour les qualités supérieures – afin que les arômes se marient et se fondent lentement.

Notre Maître de Chais, Philippe Fillon, doit connaître précisément chacune des eaux-de-vie depuis le jour de leur distillation jusqu’au jour où notre élixir est prêt à être partagé. C’est un art qui dans la région de Charente a été appris et transmis de génération en génération.

Le Vieillissement

Tous nos cognacs sont vieillis exclusivement en barriques de chêne provenant de la forêt de Tronçais, dans le Limousin.

L’eau-de-vie blanche issue de la double distillation n’a pas encore le privilège de s’appeler cognac. Elle doit être vieillie pendant un minimum de deux ans et demi pour pouvoir prétendre à l’appellation. Tous nos cognacs sont vieillis exclusivement en barriques de chêne provenant de la forêt de Tronçais, dans le Limousin.

La magie du cognac ne se révèle véritablement que pendant le vieillissement en barriques de chêne. C’est à travers les échanges continus entre l’air et le bois que le cognac prend sa couleur et ses arômes.

Tous les cognacs Roland Bru sont vieillis naturellement dans nos six chais, sur les bords de la Charente, et ce jamais pendant moins quatre ans. Leurs conditions exceptionnellement propices de température et d’humidité permettent à nos cognacs de développer avec le temps leur personnalité unique.

Tout au long de l’année, notre Maître de Chais goûte le contenu de chacune des barriques, évalue le potentiel de nos eaux-de-vie, et décide de leur avenir : attendre, encore, qu’elles aient atteint leur plein potentiel, ou assemblage dans l’année.

Double Distillation

Le cognac est une eau-de-vie, distillé à partir de vins blancs dont les arômes et saveurs sont exaltés grâce à la méthode de la double distillation.

Au fil du temps, la façon dont le cognac est distillé n’a pas évoluée. En effet, depuis le seizième siècle les mêmes alambics, en cuivre rouge ‘Charentais’ sont utilisés dans le plus grand respect des traditions des ‘Maîtres Distillateurs’ d’ antan.

Le maintient de ces traditions est régit par une législation très stricte, qui impose par exemple que le cognac soit distillée à une période précise de l’année. C’est ainsi que du 1er Novembre au 31 Mars, nos alambics fonctionnent nuit et jour, afin de produire cet élixir exceptionnel qu’est le cognac Roland Bru. Lors de cette période, nôtre Maître Distillateur vit dans la distillerie, d’où il peut continuellement inspecter l’évolution de chaque eau-de-vie.

La Distillerie Roland Bru, comprend 12 alambics en cuivre rouge, qui représentent le cœur et l’esprit de notre entreprise. Cette cathédrale, est constituée d’alambics dont la taille plus restreinte que chez la plupart de nos concurrents, nous permet de mieux contrôler la qualité de nos eaux-de-vie.

Lors de la première distillation, le vin de Charente est placé dans la chaudière pour être chauffé. Les vapeurs d’alcool contenus dans le vin commencent alors à monter dans le chapiteau de l’alambic, puis passent dans le ‘col de signe’ qui le surmonte, pour se condenser dans le serpentin. Ce premier distillat, appelé ‘Brouillis’ se refroidit ensuite lentement au contact de l’eau froide contenue dans le refroidisseur.

Le ‘Brouillis’ qui atteint alors un degrés d’alcool de 28°, repasse dans l’alambic pour ce que l’on appel la ‘Bonne Chauffe’. Le rôle du Maître Distillateur est alors de séparer en trois parties cette eaux-de-vie : la Tête, le Cœur (une eaux-de-vie, pure et claire, à 70°), et la Queue.

Seul le Cœur sera utilisé, dans la création des cognacs Roland Bru. Cette double distillation est supervisée par nôtre Maître de Chai, Philippe Fillon qui a dédié sa carrière et ses secrets à l’alchimie du cognac Roland Bru.

Les Vignobles

La terre de Charente produit ce qui est considéré comme la toute meilleure des eaux-de-vie : le cognac.

Au cœur de cette région de Cognac, dans le hameau de Moisans, à Sireuil, se cache au milieu des vignobles la Maison Roland Bru.

Le cognac provient d’une région bien spécifique, définie par la loi, qui couvre 80,000 hectares divisés en 6 crus : la Grande Champagne, la Petite Champagne, les Borderies, les Fins Bois, les Bons Bois, et les Bois Ordinaires. Seules les eaux-de-vie des quatre premiers crus sont utilisées dans les cognacs Roland Bru. Celles-ci sont considérées comme les plus aptes à produire des eaux-de-vie de qualité.

La Maison Roland Bru détient et exploite directement 20 hectares de vignobles en Grande Champagne, et 40 hectares en Fins Bois, contrôlant ainsi la qualité de ses produits dès la sélection des raisins et la vinification. En complément, la Maison Roland Bru travaille en association avec des viticulteurs de la région, dont certains fournissent le fruit de leurs vignes depuis plusieurs décennies.

Savoir Faire

La Maison Roland Bru contrôle l’ensemble du processus de production, de la vigne jusqu’à l’embouteillage final, afin de garantir la qualité de ses produits avec la plus grande rigueur.

Dramatically plagiarize intermandated convergence without high-payoff total linkage. Distinctively maximize backward-compatible synergy for value-added innovation. Credibly procrastinate long-term high-impact technology with go forward leadership skills. Assertively redefine economically sound e-services without principle-centered niches. Compellingly expedite goal-oriented paradigms whereas revolutionary networks.

L'histoire

La Distillerie des Moisans est une société familiale dirigée depuis trois générations par la famille Bru.

Né tout près de la Charente, Roland Bru a toujours porté un vif intérêt aux grands cognacs. Avec l’âge, cet intérêt devint enthousiasme, puis passion. De cette passion, vint sa vision et son rêve de pouvoir créer un jour les meilleurs cognacs.

Roland Bru fit le premier pas pour passer du rêve à la réalité dès 1955, en faisant l’acquisition d’une petite distillerie de cognac dans le hameau de Moisans, à Sireuil, au cœur de la région de Cognac. Il en développa l’activité, en en faisant un fournisseur de plusieurs prestigieuses maisons de cognac. Il réinvestit enfin, tant afin de moderniser l’équipement, que pour acquérir des terres dans les vignobles les plus prestigieux de la région de Cognac, afin d’avoir accès aux raisins les plus prisés.

Si l’activité se développa rapidement, Roland Bru n’abandonna jamais son rêve de créer sa propre marque de cognac. Il fit plusieurs tentatives avec plusieurs gammes – le cognac Roland Bru fut même servi à bord des avions de la compagnie aérienne UTA dans les années 1960 – mais il ne fut jamais complètement satisfait et se remettait à l’ouvrage. Il décida que pour faire les meilleurs cognacs, il devait être encore plus patient. Il mit donc de côté certaines de ses meilleures vieilles eaux-de-vie pour les laisser vieillir encore plus longtemps. Et il attendit.

Sa patience et sa vision de l’avenir culminent aujourd’hui avec la marque de cognac Roland Bru, gamme de cognac premium à la hauteur de l’homme, et de son esprit qui nous inspire tous.

Nos Valeurs

La Distillerie des Moisans est une société familiale dirigée depuis trois générations par la famille Bru.

Roland Bru était un homme étonnant – une légende vivante. Les valeurs de notre société sont le reflet des valeurs qui ont inspiré sa propre vie :

– Respect et défense des droits de l’homme et des libertés individuelles

– Remise en cause des conventions; ne pas avoir peur de remettre en cause les normes dans la recherche du progrès

– Respect de l’environnement

– Et surtout, peut-être, une croyance très profonde que la vie doit être menée à fond.

Engagement Qualité

La Distillerie des Moisans est une société familiale dirigée depuis trois générations par la famille Bru.

Roland Bru na jamais accepté de faire les choses à moitié, et nous partageons cette vision. Nous sommes en permanence en recherche de progrès, pour nous-mêmes, nos produits, ou notre service.

historique

1910

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1920

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1930

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1940

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1950

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Roland Bru Cognac

Notre distillerie est située dans un petit hameau dans le village de Sireuil, près de Châteauneuf, en Charente.

DISTILLERIE DES MOISANS

Adresse:
9 Impasse des Chais
BP 90003
Sireuil, 16440 FRANCE

Téléphone:
+33 545 905 545

Fax:
+33 545 906 937

E-mail:
info@rolandbru.com

Contactez-nous

Nous sommes heureux de recevoir des demandes d’informations de la part des amoureux de vins fins et de spiritueux, ou d’importateurs potentiels. Vous pouvez nous envoyer un e-mail en cliquant ci-dessous, ou en nous écrivant à l’adresse ci-dessus. Donnez-nous un peu de temps pour répondre.

Roland Bru

C’est toute la saga d’une vie intense, d’un homme d’exception épris de valeurs éternelles, qui s’incarne dans le cognac.

Années 50. Un vent nouveau souffle sur l’Europe d’après-guerre. Tout est à reconstruire. Quelques hommes épris d’aventure veulent entreprendre. L’un d’eux, Roland Bru, déjà couvert de gloire depuis la guerre d’Espagne et la seconde guerre mondiale, va connaître un destin hors du commun.

Mais pour cet aventurier, séducteur et entrepreneur, la création des cognacs qui aujourd’hui encore portent son nom sera, sans conteste, sa plus grande fierté et son plus grand succès. Les cognacs Roland Bru sont à son image, fougueux, généreux, puissants et forts d’une subtilité que seule la sagesse d’un homme de goût pouvait leur donner.

Les six vies

De Roland Bru

Le Maître de Chais a conçu une gamme de six cognacs. Chacun d’eux illustre les valeurs et la symbolique des décennies qui rythment la traversée du 20ème Siècle de Roland Bru. Une vie intense. Une saga.

Les Années de l’Indépendance

Dès 16 ans, sa fougue et son tempérament l’amènent à quitter sa famille pour devenir marin.

S’il choisit l’indépendance et l’aventure, il veut les vivre pleinement. Il s’engage sur le « Pourquoi pas ? » du Commandant Charcot, le plus célèbre explorateur français de l’époque, le conquérant de l’Arctique et de l’Antarctique

Jeune et Impétueux

A l’image de son créateur à cette époque, le VS Roland Bru est un cognac jeune et impétueux, composé exclusivement d’eaux-de-vie issues des premiers crus de la région de Cognac.

Vieillies patiemment en barriques de chêne du Limousin, elles ont atteint la maturité suffisante pour être soigneusement assemblées. Le mariage final donne un bouquet frais et soyeux d’arômes de fruit et de chêne, enrichi d’un final de notes vanillées.

Les Années de l’Engagement

La vingtaine seulement, pendant la seconde guerre mondiale, Roland Bru fait preuve d’un magnifique courage.

Il s’engage dans la Résistance pour résister à l’occupant, et mène une guerre secrète dans les Pyrénées sous le nom de Colonel Richard. La nuit, il fait passer, de la France occupée vers l’Espagne libre, des combattants dont la vie est en danger. Arrêté trois fois, trois fois, il s’évade. Arrêté à nouveau, il est condamné à mort. A nouveau… il s’évade !

Robuste et Profond

A l’image de son créateur à cette époque, le VSOP Fine Champagne Roland Bru est un cognac robuste et profond.

Il est composé exclusivement d’eaux-de-vie de Cognac issues des fameuses Grande et Petite Champagne. Vieillies patiemment en barriques de chêne du Limousin, elles ont atteint la maturité suffisante pour être soigneusement assemblées à la perfection. Le résultat est un étonnant bouquet d’élégants arômes de fleurs et de riches nuances de cuir, prolongé par des notes d’amandes grillées.